Progetto finanziato con il PN FEAMPA 2021-2027 per l'importo di € 30.250,00
Benvenuti al Cason da Sandro

Vivi un'esperienza unica, mozzafiato e in pieno stile veneziano.

Immerso nella tranquillità della laguna, il Casone da Sandro è una location storica che offre uno scenario magico per ogni occasione. Qui potrai goderti il panorama mozzafiato, rilassarti in un ambiente esclusivo e vivere momenti indimenticabili circondato dalla bellezza naturale e dalla pace della laguna.

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Cason da Sandro

Il Casone da Sandro è una storica struttura immersa nella laguna, una location esclusiva che conserva intatta l’autenticità del tempo. 
Raggiungibile esclusivamente in barca, questo dettaglio segna l’inizio di un’esperienza immersiva, un passaggio graduale dalla terraferma a un ritmo più lento e naturale. 
Una volta arrivati, gli ospiti sono accolti da un’atmosfera unica: il silenzio, un panorama aperto e la luce che riflette sull’acqua.

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Aperitivo al Cason

Giro in barca, visita dell'allevamento e degustazione

L’esperienza inizia con una navigazione in barca, durante
la quale Venezia viene progressivamente lasciata alle
spalle. Arrivati all’allevamento, si può osservare direttamente il
luogo di produzione, comprendendo appieno il legame con la laguna.

Il Cason da Sandro offre un ambiente tranquillo, ideale
per godersi un aperitivo con un calice di vino e ostriche
appena aperte. La luce che si riflette sull’acqua completa l’atmosfera, trasformando questo momento in un’opportunità per vivere da vicino un aspetto autentico della laguna, lontano dalle tradizionali rotte turistiche.

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Pomeriggio al Cason

Giro in barca, visita dell'allevamento e degustazione di 7 portate

L’esperienza completa inizia con il viaggio in barca fino
all’allevamento, durante la visita si apprende la storia del
luogo e si comprende il lavoro dietro ogni prodotto.

Una volta a tavola, si inizia il percorso degustativo con
sette portate firmate Tocia!, costruite intorno alle ostriche
e a ciò che la laguna e le sue rive offrono di stagione, erbe
spontanee, pescato del giorno, vegetazione lagunare.
Non un menù, ma un racconto che procede portata dopo
portata, avvicinandoti al luogo che hai intorno.

Tra una portata e l’altra, il casone è tuo. Rilassarti sugli
sdrai al sole, fare un tuffo in laguna, sfogliare i libri della
piccola biblioteca dedicata a queste acque. Quattro ore
in cui non c’è nient’altro da fare se non stare esattamente
dove sei.

I vini non sono inclusi nell’esperienza.
È disponibile una selezione curata nella nostra carta dei vini.

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sera al Cason

Giro in barca, visita dell'allevamento e degustazione di 7 portate

L’esperienza inizia al calar del sole. L’acqua diventa uno
specchio che riflette il cielo e il Casone da Sandro appare
ancora più intimo e nascosto.

Una volta a tavola, si inizia il percorso degustativo con
sette portate firmate Tocia!, costruite intorno alle ostriche
e a ciò che la laguna e le sue rive offrono di stagione, erbe
spontanee, pescato del giorno, vegetazione lagunare.
Non un menù, ma un racconto che procede portata dopo
portata, avvicinandoti al luogo che hai intorno.

Tra una portata e l’altra, il casone è tuo. Rilassarti sugli
sdrai, fare un tuffo in laguna, sfogliare i libri della piccola
biblioteca dedicata a queste acque. Un’esperienza intima,
dove tempo, luce e sapori puri si mescolano per creare un
ambiente unico.

I vini non sono inclusi nell’esperienza.
È disponibile una selezione curata nella nostra carta dei vini.

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Pescaturismo

Giro in barca, visita dell'allevamento e degustazione

Un’uscita pensata per chi vuole vedere la laguna “da
dentro”, insieme a chi la vive davvero.

Partenza da Chioggia, Pellestrina e Sacca Fisola (da concordare previa prenotazione) e poi via tra canali, barene e scorci che non trovi sulle mappe turistiche.

È la versione più accessibile e panoramica: perfetta per chi vuole respirare la laguna, capire la sua geografia e portarsi a casa un vero pezzo di Venezia.

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Eventi Privati

Giro in barca, visita dell'allevamento e degustazione di 7 portate

Per chi vuole vivere il casone in modo esclusivo: pochi
ospiti, atmosfera giusta, servizio dedicato.

Un’esperienza su misura con menù degustazione in 7
portate firmato Tocia!, dove ogni dettaglio è pensato per
valorizzare il luogo e il percorso.