Vivi un'esperienza unica, mozzafiato e in pieno stile veneziano.
Immerso nella tranquillità della laguna, il Casone da Sandro è una location storica che offre uno scenario magico per ogni occasione. Qui potrai goderti il panorama mozzafiato, rilassarti in un ambiente esclusivo e vivere momenti indimenticabili circondato dalla bellezza naturale e dalla pace della laguna.
Cason da Sandro
Il Casone da Sandro è una storica struttura immersa nella laguna, una location esclusiva che conserva intatta l’autenticità del tempo.
Raggiungibile esclusivamente in barca, questo dettaglio segna l’inizio di un’esperienza immersiva, un passaggio graduale dalla terraferma a un ritmo più lento e naturale.
Una volta arrivati, gli ospiti sono accolti da un’atmosfera unica: il silenzio, un panorama aperto e la luce che riflette sull’acqua.
Aperitivo al Cason
L’esperienza inizia con una navigazione in barca, durante
la quale Venezia viene progressivamente lasciata alle
spalle. Arrivati all’allevamento, si può osservare direttamente il
luogo di produzione, comprendendo appieno il legame con la laguna.
Il Cason da Sandro offre un ambiente tranquillo, ideale
per godersi un aperitivo con un calice di vino e ostriche
appena aperte. La luce che si riflette sull’acqua completa l’atmosfera, trasformando questo momento in un’opportunità per vivere da vicino un aspetto autentico della laguna, lontano dalle tradizionali rotte turistiche.
- Durata dell'esperienza: ≈ 2h
- Orari: 11:30 - 16:30
- Trasporto in barca con le nostre imbarcazioni
- Se possiedi un’imbarcazione privata, puoi ormeggiare al Casone, previa prenotazione di uno dei posti disponibili.
Pranzo al Cason
L’esperienza completa inizia con il viaggio in barca fino all’allevamento, durante la visita si apprende la storia del luogo e si comprende il lavoro dietro ogni prodotto. Una volta a tavola, si inizia il percorso degustativo con 7 portate, preparate dalla cucina di Tocia!, che trasforma il pescato del giorno e i prodotti a km0 in una narrazione sensoriale. Ogni piatto è pensato per arricchire l’esperienza, avvicinandoti sempre di più alla laguna. Se il meteo lo consente, si può anche godere di un bagno rinfrescante.
I vini, selezionati in base al percorso, sono scelti insieme per accompagnare al meglio ogni piatto.
- Durata dell'esperienza: ≈ 4h
- Orari: 11:30 - 16:30
- Trasporto in barca con le nostre imbarcazioni
- Se possiedi un’imbarcazione privata, puoi ormeggiare al Casone, previa prenotazione di uno dei posti disponibili.
Cena al Cason
L’esperienza inizia al calar del sole. L’acqua diventa uno specchio che riflette il cielo e il Cason da Sandro appare ancora più intimo e nascosto.
La cena si sviluppa in un percorso di 7 portate, semplice ma curato nei dettagli, accompagnato dalle spiegazioni dei piatti e dalla filosofia di Tocia!. È un’esperienza intima, dove tempo, luce e sapori puri si mescolano per creare un ambiente unico.
I vini, scelti appositamente, sono serviti separatamente per completare ogni portata.
- Durata dell'esperienza: ≈ 4h
- Orari: 11:30 - 16:30
- Trasporto in barca con le nostre imbarcazioni
- Se possiedi un’imbarcazione privata, puoi ormeggiare al Casone, previa prenotazione di uno dei posti disponibili.
Ittiturismo
Un’uscita pensata per chi vuole vedere la laguna “da
dentro”, insieme a chi la vive davvero.
Partenza da Sacca Fisola, e poi via tra canali, barene e
scorci che non trovi sulle mappe turistiche.
È la versione più accessibile e panoramica: perfetta per
chi vuole respirare la laguna, capire la sua geografia e
portarsi a casa un vero pezzo di Venezia.
- Durata dell'esperienza: ≈ 4h
- Orari: 11:30 - 16:30
- Trasporto in barca con le nostre imbarcazioni
- Se possiedi un’imbarcazione privata, puoi ormeggiare al Casone, previa prenotazione di uno dei posti disponibili.
Eventi Privati
Per chi vuole vivere il casone in modo esclusivo: pochi
ospiti, atmosfera giusta, servizio dedicato.
Un’esperienza su misura con menù degustazione in 7
portate firmato Tocia!, dove ogni dettaglio è pensato per
valorizzare il luogo e il percorso.
- Durata dell'esperienza: ≈ 4h
- Orari: 11:30 - 16:30
- Trasporto in barca con le nostre imbarcazioni
- Se possiedi un’imbarcazione privata, puoi ormeggiare al Casone, previa prenotazione di uno dei posti disponibili.
In cucina c'è Tocia!
In cucina c’è Tocia!, un collettivo con base a Venezia che us ala cucina come linguaggio culturale: per leggere la laguna, raccontarla e rimettere in relazione le persone con il paesaggio che le ospita. Nato dall’iniziativa dello chef Marco Bravetti, il progetto costruisce momenti di convivialità in cui il cibo diventa un gesto di cura, di ascolto e di comunità.
Patrimonio visivo
La laguna non è sfondo, è protagonista.
Cibo come relazione
Mangiare insieme come atto sociale, non solo gastronomico.
Sostenibilità
Attenzione a risorse, stagionalità, filiere e impatto.
Comunità e ritualità
Creare legami attraverso esperienze che restano.