Cason da Sandro
Un'esperienza immersiva mozzafiato nel cuore della laguna di Venezia
LA NOSTRA FILOSOFIA SI BASA SU UNA SOSTENIBILITà CONCRETA CHE PERMEA OGNI ASPETTO DEL NOSTRO LAVORO.
Pesca
Seguiamo i ritmi della laguna cucinando solo il pescato del giorno per garantire freschezza e ridurre gli sprechi.
Casone
Il cuore del nostro lavoro, essenziale e a basso consumo, dove ogni attività è svolta con manualità e rispetto per l'ambiente.
Cucina
Pratiche eco-friendly nella pesca e acquacoltura, proteggono la biodiversità marina.
Vivi un'esperienza unica, mozzafiato e in pieno stile veneziano.
Immerso nella tranquillità della laguna, il Casone da Sandro è una location storica che offre uno scenario magico per ogni occasione. Qui potrai goderti il panorama mozzafiato, rilassarti in un ambiente esclusivo e vivere momenti indimenticabili circondato dalla bellezza naturale e dalla pace della laguna.
In cucina c'è Tocia!
In cucina c’è Tocia!, un collettivo con base a Venezia che us ala cucina come linguaggio culturale: per leggere la laguna, raccontarla e rimettere in relazione le persone con il paesaggio che le ospita.
Nato dall’iniziativa dello chef Marco Bravetti, il progetto costruisce momenti di convivialità in cui il cibo diventa un gesto di cura, di ascolto e di comunità.
Ostrica del Doge
La meraviglia della Laguna Veneziana.
Un elemento distintivo della nostra offerta è l’opportunità di degustare l’Ostrica del Doge, un vero e proprio gioiello della nostra laguna. Allevata con cura e passione nelle acque antistanti Chioggia, l’Ostrica del Doge è il frutto di un microclima unico e di un processo di allevamento completamente manuale, che ne garantisce la qualità e il sapore inconfondibile.
È un’ostrica che racchiude in sé l’essenza di Venezia, un sapore autentico e certificato, che potrete assaporare freschissima, direttamente dal nostro allevamento.
La degustazione dell’Ostrica del Doge non è solo un piacere per il palato, ma un’immersione nella storia e nella cultura lagunare, un’esperienza che vi connette direttamente con le radici più profonde della nostra tradizione marinara.
Prenota la tua esperienza
Un'esperienza immersiva mozzafiato nel cuore della laguna di Venezia
Domande Frequenti
Le risposte che cercavi, prima ancora di chiedere
Dove vi trovate e come si arriva?
Il Casone si trova nella laguna sud di Venezia, raggiungibile in circa 10 minuti di barca da Chioggia e Pellestrina. I dettagli sul punto di imbarco e le indicazioni per raggiungerci vi saranno comunicati al momento della prenotazione.
Cosa succede in caso di maltempo?
Il Casone è una struttura tradizionale lagunare, alimentata da energia elettrica e per sua natura esposta agli elementi. In caso di condizioni meteo avverse, ci riserviamo di avvisarvi entro 48 ore dall’evento per riprogrammare l’esperienza.
Quante persone può ospitare il Casone?
Il Casone accoglie fino a 25 persone per volta, nel rispetto delle normative vigenti.
I bambini sono ammessi?
Sì, i bambini sono i benvenuti. Il trasporto in barca è gratuito e il menù dedicato ha un costo ridotto di 50 €.
Ci sono alternative per chi non mangia ostriche?
Il menù è costruito intorno all’Ostrica del Doge, ma per chi preferisce evitarle le portate verranno adattate valorizzando gli altri ingredienti della laguna. Segnalatecelo al momento della prenotazione.
L'esperienza è accessibile a persone con disabilità motoria?
L’accessibilità dipende dal singolo caso: il bagno non è in linea con la struttura e l’accesso può variare in base al tipo di ausilio utilizzato. Vi chiediamo di contattarci prima della prenotazione così da valutare insieme la soluzione migliore.
È possibile fare il bagno?
Sì. Durante le circa quattro ore dell’esperienza potrete approfittare della piattaforma e delle sdraio per un bagno in laguna. Vi chiediamo di portare costume e asciugamano.
Cos'altro si può fare al Casone?
Oltre al percorso degustativo, potrete rilassarvi al sole sulle sdraio, fare il bagno dalla piattaforma, o immergervi nella nostra piccola biblioteca con letture dedicate alla laguna e al suo territorio.
Gli animali sono ammessi?
Sì, a patto di avvisarci in anticipo. Chiediamo che restino sempre sotto controllo: il Casone è circondato dall’acqua e la sicurezza del vostro animale è la priorità.
Il Casone ha i servizi igienici?
Sì, è presente un bagno accessibile a tutti gli ospiti.
C'è connessione Wi-Fi?
Sì, il Casone è dotato di connessione Wi-Fi con buona copertura.